odkryj swoją nową przestrzeń
AKTUALNOśCI
12 września 2017

    Informacyjne obowiązki beneficjenta PROW wskazane zostały w szczegółowych przepisach dotyczących działań informacyjn...

więcej

29 sierpnia 2017

  W celu zapewnienia Wnioskodawcom/Beneficjentom PROW 2014-2020 możliwości wywiązania się z obowiązku wyboru oferty w trybie k...

więcej

Więcej aktualności
DLA RADY STOWARZYSZENIA
 
♦  LOGOWANIE
Kalendarium
Ładuję… Ładuję…

Produkty regionalne

Kiełbasa głogowska – wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 10 marca 2006. Dzięki tradycyjnemu sposobowi doprawiania, wyrabiania czy wędzenia, kiełbasa charakteryzuje się niezwykłym aromatem i posiada wyczuwalny silny wędzonkowo-czosnkowo-pieprzowy niepowtarzalny smak i zapach.

  • Kiełbasa sucha pieczona z Górna – wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 30 marca 2007 roku. Produkt wyrabiany jest w oparciu o tradycyjną starą recepturę przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Wyrób posiada specyficzny i delikatny smak, choć nie zawiera wyszukanych przypraw. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza surowcowi pochodzącemu od zwierząt z chowu tradycyjnego, czyli tuczników z gospodarstw indywidualnych położonych w czystym ekologicznie środowisku.
  • Boczek pieczony z Górna – wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych 26 lutego 2008 roku. Produkt uzyskany z wysokiej klasy surowca wieprzowego, bez dodatków zamiennikowych oraz konserwantów. Jedynym konserwantem jest wysoka temperatura i dym wędzarniczy co zapewnia niespotykany smak i wygląd oraz charakterystyczny wyczuwalny zapach wędzarni w pieczonym boczku.
  • Kiełbasianka z Górna – wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 2 maja 2007 roku – produkt tradycyjny wytwarzany z mielonego mięsa wieprzowego z dodatkiem mielonej słoniny, przyprawiany czosnkiem i solą. Ma gęstą konsystencję, a na obrzeżach słoika tworzy się galaretka i osiada biały tłuszcz. Łatwo się rozsmarowuje. Słoiki z kiełbaśnicą zapiekane są w piecu chlebowym, zabieg ten pozwala przechować produkt przez długi okres czasu (około roku). Jego niepowtarzalny zapach i smak, sprawia, że jest obecnie coraz częściej poszukiwany jest na przyjęcia okolicznościowe.
  • Golonka w słoju z Górna – wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 2 maja 2007 roku – produkowana przez Zakład Mięsny SMAK-EKO w Górnie. Wyjątkowy i niepowtarzalny smak zawdzięcza surowcowi pochodzącemu od zwierząt z chowu tradycyjnego, czyli tuczników z gospodarstw indywidualnych położonych w czystym ekologicznie środowisku oraz starej recepturze przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

 

 

  • Schab tradycyjny z Górna – wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych 28 kwietnie 2008 roku. Schab bez kości pochodzący z tuczników z gospodarstw indywidualnych. Mięso posiada szara charakterystyczna dla schabu, w którym nie stosuje się solanek z azotynami.
  • Studzienina z Górna – wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 4 lutego 2008 roku. Jest to jasna, półprzeźroczysta substancja z widocznymi rozdrobnionymi kawałkami mięsa z dodatkiem drobno pokrojonych jarzyn. Posiada niepowtarzalny smak i aromat przypraw charakterystyczny dla galaret mięsnych.
  • Szynka tradycyjna z Górna – wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 8 stycznia 2008 roku. Charakteryzuje ją smak, zapach i kruchość mięsa, które pamiętamy sprzed kilkudziesięciu lat dlatego stanowi nie lada gratkę dla smakoszy szynek wytwarzanych metodą tradycyjną.

 

 

 

 

  • Szynka laurowa – wędzonka wieprzowa, parzona, otrzymana z wyselekcjonowanych mięśni szynki wieprzowej klasy pierwszej. Peklowana tradycyjnie, metodą zalewową. Poddawana procesowi wędzenia “zimnym dymem”. Dodatek liscia laurowego wzbogaca naturalny aromat miesa w ciekawe doznania smakowe. Wyrób nagrodzony w 2005 roku, jako Najlepszy Produkt Spozywczy Podkarpacia w Plebiscycie Smaczne bo podkarpackie.
  • Śmietana spożywcza 18% – wyrób firmy RSM Resmlecz w Trzebownisku. Za wysoką jakość produktu cieszącego się dużą popularnością wśród konsumentów zastała w 2002 roku laureatem konkursu Smaczne bo Podkarpackie na Najpopularniejszy Produkt Spożywczy Podkarpacia.
  • Ser twarogowy ziarnisty – produkt RSM Resmlecz w Trzebownisku. Ceniony za swój smak często gości na stołach mieszkańców Podkarpacie. W 2005 roku zdobył główna nagrodę w Plebiscycie Smaczne bo Podkarpackie na Najlepszy Produkt Spożywczy Podkarpacia.
  • Kefir luksusowy – napój mleczny charakteryzuje się orzeźwiającym smakiem. Nagrodzony w 2003 i 2006 roku jako Najlepszy Produkt Spożywczy Podkarpacia w Plebiscycie Smaczne bo Podkarpackie.
  • Maślanka naturalna – lekkostrawny, smaczny napój doskonały do gaszenia pragnienia. W 2008 roku został laureatem jako Najlepszy Produkt Spożywczy Podkarpacia w Plebiscycie Smaczne bo Podkarpackie.

 

 

  • Kasiarz – wykonany z ugotowanej kaszy jaglanej, mleka, sera białego i masła farsz, zawijany w ciasto drożdżowe i wypiekany w piecu. Podawany najczęściej na ciepło z kawą zbożową lub mlekiem. Można też podawać na zimno kromki smarowane masłem lub odgrzewać na maśle.
  • Ziemniacarz – produkt z ciasta drożdżowego nadziewany farszem wykonanym z ugotowanych ziemniaków, sera białego i przypraw często z dodatkiem cząbru.